课程介绍
学习对象
房务总监和总经理
课程收益
● 了解人工成本
● 熟知设施设备的维护与保养和客用品清洁管理
● 掌握能源成本控制管理和检查监督的相关技巧
课程大纲
一、人工成本
二、设施设备的维护保养
三、客用品清洁用品管理
四、能源成本控制管理
五、检查监督
讲师介绍
沈根英
喜来登长城饭店管家助理外派长江游轮执行总经理、培训部主任王府井大饭店房务部总监、副总怡生园国际会议中心副总
曾就职于北京喜来登长城饭店，拥有十多年的酒店管理经验，1995年外派长江游轮总统一号做执行总经理， 2012年8月～2016年6月在怡生园国际会议中心任副总，曾分管过房务部，康乐部，工程部，保卫部，人力资源部，市场部。（王府井大饭店和怡生园国际会议中心同属中化集团）。资深国际品牌酒店管理专家曾从事国际品牌酒店、国内品牌酒店及会议型酒店工作三十五年； - 国际品牌酒店工作近20年（员工，主管，经理，专职培训师） - 国内品牌酒店工作10年.（经理，总监，总助，副总） - 会议型酒店工作5年。（副总） ▲资深专业酒店培训师- 国际品牌五星级酒店专职培训师； - 多家培训机构做培训顾问及培训讲师； - 曾经在北京联合大学旅游学院做客座教授； - 荣获中国饭店行业协会评选的优秀培训师； - 曾做过多家酒店的培训顾问，并帮助酒店搭建培训体系，培养上百名培训师。 ▲具有酒店实战经验的专家 - 经历过酒店施工改造，到筹备开业，从硬件改造到软件提升，都可谓轻车熟路； - 精通房务管理、人力资源管理、工程精细化管理及安全保卫管理； - 帮助多家酒店做过暗访，并针对问题，帮助酒店完善相关制度，制订实施计划，并帮助进行全面培训。
