侍酒师的服务技能之工具篇

讲   师 : 师展

学   时 : 28分钟

类   别 : 岗位知识

学   习 : 2

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课程介绍
学习对象
●高端酒店、餐厅餐饮服务人员 ●品酒师 ●酒商 ●葡萄酒爱好者 ●学校教师及学生
课程收益

了解各类开瓶器的用法,选择最适合自己的工具,提高工作效率

熟悉侍酒前的准备工作及侍酒布叠法,成为一名不失细节的专业侍酒师

课程大纲

一、开瓶器的种类

二、侍酒前的准备工作

三、侍酒布的叠法

讲师介绍
师展
国家级侍酒师裁判; 曾任意大利米其林餐厅高级侍酒师 ; 曾为前香港特首梁振英,以及现任特首林郑月娥侍酒服务
侍文院认证讲师国家级侍酒师裁判曾任北京Opera Bombana 意大利米其林餐厅高级侍酒师马来西亚吉隆坡Grand Drosett 酒店高级侍酒师美国拉斯维加斯Hard Rock 酒店侍酒师2017年Acker Merrall&Condit葡萄酒春季拍卖会侍酒师“两会”期间,为前香港特首梁振英,以及现任特首林郑月娥侍酒服务联想集团董事长杨元庆先生,私人宴会侍酒师服务京东集团刘强东先生和夫人生日宴侍酒师服务擅长西餐礼仪,餐酒搭配,酒会策划专注高端私人定制侍酒师服务
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