餐厅领班日常工作与管理(上)

讲   师 : 先之动漫

学   时 : 6分钟

类   别 : 餐饮

学   习 : 13398

收   藏 : 1

评   分 : 8.0 (1人评价)

分   享 :

课程介绍
学习对象
酒店中餐厅领班
课程收益
● 走出基层员工和初级管理者的迷茫区
● 轻松掌握餐厅领班的各项工作与管理的技能
课程大纲
一、开档工作
二、员工管理
三、使用日报表
四、交接报告
五、收档工作
讲师介绍
先之动漫
先之酒店业教育培训网
此课程为先之酒店业教育培训网自主研发课程,以国际知名酒店连锁集团员工岗位职责和SOP为基础,引入酒店基层员工的工作小故事、场景案例,并且结合了幽默风趣的动漫展现形式,学员可在娱乐之余将知识点掌握。
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