课程介绍
学习对象
● 从事宴会、会议服务的领班或主管
● 餐饮部经理
● 连锁酒店店总
课程收益
● 掌握会议茶歇服务流程及动线管控点
● 了解茶歇出品的注意事项
● 特色茶歇设计思路与案例赏析
课程大纲
一、茶歇种类和作用
二、茶歇准备
三、茶歇中服务
四、茶歇的收尾
讲师介绍
刘阳
先之教育特聘讲师
知名连锁酒店餐饮总监
在餐饮服务领域具有丰富的运营及管理经验，曾先后担任开元旗下酒店中餐及宴会负责人，多家单体及集团总部餐饮总监一职，后加入开元集团总部担任集团培训经理，负责旗下酒店餐饮实践培训及高宴餐饮服务师培养工作。
