课程介绍
学习对象
酒店人事主管
酒店人力资源经理
酒店人力资源总监
酒店人力资源经理
酒店人力资源总监
课程收益
● 了解酒店人员编制的重要性
● 掌握客房人员配置的标准
● 掌握生产率测定时应注意的事项
● 学会如何处理酒店人员编制上的问题
课程大纲
一、客房人力表格分析
1、客房人员配置标准
2、生产率标准测定需注意的事项
二、餐饮部人力控制表格分析
1、餐饮生产标准测评
2、上座率
三、人员编制问题全攻略
讲师介绍
黄新
清华大学MBA：旅游地产与酒店管理
高星级酒店人力资源管理培训师
国家劳动和社会保障部高级人力资源管理师
西南师范大学历史
十年舞台表演，十年讲台教学，十七年酒店管理。从事京剧艺术表演，教授 “做”、 “打”、 “念”、 “唱”；执鞭讲台，在大学教授大学英语、英语泛读、英语语音、演讲与口才、美学鉴赏；酒店工作十七年所开课程：饭店英语、饭店意识、宾客意识、服务意识、对客服务艺术、人力资源管理、饭店市场营销。
