课程介绍
学习对象
社会餐饮经理
社会餐饮总监
社会餐饮总监
课程收益
● 了解规避绩效的误区
● 掌握绩效考核的内容、方法
● 制定自身的绩效考核方法
● 掌握绩效考核的内容、方法
● 制定自身的绩效考核方法
课程大纲
一、绩效考核内容
二、绩效误区
三、绩效考核关键点及方法
二、绩效误区
三、绩效考核关键点及方法
讲师介绍
朱明坤
知名餐饮职业经理人
餐饮ERP管理模式创始人
精细化成本运营系统总教练
长期致力于酒店餐饮信息化的研究，东方美食信息化顾问团专家，具有丰富的ERP、MRP、JIT、CRM、BPR、PM、BI的实践经验。他提出了以信息化为基础的“餐饮ERP管理模式”，实现了信息化建设与管理的有效结合。其开发的《餐饮ERP管理模式及运用》、《餐饮精细化成本管理》、《酒店人才战略新思维》等课程赢得了多家酒店餐饮企业及学员的高度赞誉。
