课程介绍
学习对象
● 酒店、餐饮从业人员
● 酒店西餐厅员工
● 葡萄酒爱好者
课程收益
● 详细介绍不同葡萄酒的风味及特点，以及适合搭配的食物种类
● 从酸、甜、苦、咸四个方面，带你了解各种食物风味的搭配规律
● 直接告知葡萄酒搭配的禁忌食物，精准避免，掌握餐酒搭配技巧
课程大纲
一、不同的葡萄酒大类搭配不同的食物种类
二、食物风味搭配规律
三、学会寻找适合个人口味的餐酒搭配
四、配酒的禁忌食物
讲师介绍
尹立学
哥德芬创始人；畅销书《葡萄酒星球》作者；“澳洲葡萄酒宝典” 中文版联合发起人；布鲁塞尔葡萄酒大奖赛首任中国大陆地区评委
尹立学老师是哥德芬创始人，英国思克莱德大学，国际市场营销硕士，也是畅销书《葡萄酒星球》作者、《澳洲葡萄酒宝典》 中文版联合发起人，布鲁塞尔葡萄酒大奖赛首任中国大陆地区评委、SIWC（上海国际葡萄酒品评赛）资深评委、澳洲Rutherglen葡萄酒大赛首任国际评委，领馆和大区葡萄酒协会中国合作讲师、澳大利亚葡萄酒管理局首届授权讲师，还是西班牙RIBERA&RUEDA双产区中国形象大使。
