课程介绍
学习对象
前厅部经理
课程收益
● 明确控制行政酒廊采购成本的方法
● 学会酒店厨房成本转入控制的方法
课程大纲
一、行政酒廊采购成本控制
二、酒店厨房成本转入控制
讲师介绍
丁立国
先之教育高级讲师；
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院房务教研组主任；
曾任北京金融街丽思卡尔顿酒店-前厅部经理
丁老师曾从事酒店行业十多年，从前台接待一路做到前厅部经理，在前厅部运营管理方面有着十分丰富的经验。他曾负责整个酒店的Opera系统升级支持工作，在升级过程中全权掌控手工运作，没有一点错误发生。在行政酒廊客户答谢活动中负责策划及监督实施完成多次酒店行政酒廊客户答谢活动，并受到一致好评，客人满意度100%，获得全亚太区第一名的荣誉。丁老师不仅有丰富的实战经验，还有高深的理论高度，现任北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院房务教研组主任一职。
