酒店怎样才能赢(下篇)

讲   师 : 李勇

学   时 : 135分钟

类   别 :

学   习 : 22307

收   藏 : 10

评   分 : 9.6 (35人评价)

分   享 :

课程介绍
学习对象
酒店董事长
总经理
副总及高层管理人员
课程收益

● 点破服务理念的三大创新点
● 掌握服务设计的五项原则
● 透析客人满意的四大心经
● 掌握设定赢利目标的三大核心
● 剖析财务管理的五大死穴
● 探寻到走动式管理的六大秘籍

课程大纲

一、突破服务创新瓶颈
1、好服务是设计出来的
2、解析客人的需要服务与期望服务
二、做好营运管控,让运营“落地”
1、设定赢利目标三大核心
2、绩效管理的四步骤五障碍
3、管理的新思路——走动式管理

讲师介绍
李勇
中南财经政法大学兼职教授 中国酒店业十大培训师 中国饭店协会客座教授 建国60周年中国酒店业十大新锐人
中国饭店业高级考评员,《酒店视野》杂志创办人兼主编。20几年酒店一线经营管理的沉淀,先后为喜达屋、洲际、喜来登酒店集团提供培训支持。积累了丰富的实战经验;长期与酒店专业院校的合作,理论基础扎实;对酒店行业的发展趋势与战略思考具有独到的见解,接受培训的学员评价讲师均在9分以上(满分为10分),是中国饭店业战略思维培训第一人。
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