课程介绍
学习对象
前厅部经理
房务总监
客房部经理
前台员工
房务总监
客房部经理
前台员工
课程收益
● 了解预订的方式及种类，理解预订的意义
● 区分散客预订与团队预订的差别，掌握这两者预订的处理方法
● 明确影响客房状况的因素，掌握客源预测的方法
● 明确影响超额预订的因素，掌握计算超额预订的方法
课程大纲
一、预订的基本知识
1、预订的意义
2、预订的方式和种类
二、酒店预订服务
1、散客订房服务
2、团队订房服务
三、客源情况预测
四、影响客房状况的几个因素
1、影响客房状况的因素
2、客房的基本状态
五、客情信息分析与预报
1、客情信息分析
2、客情预报
六、超额预订的控制
1、影响超额预订的因素
3、如何计算超额预订数
讲师介绍
杨卫平
美国工商管理学院酒店行政管理CBA
酒店资深实战培训专家
多家高星级酒店培训讲师
从事酒店行业十余年，接受过国际酒店的各种专业培训，曾先后在香格里拉、索菲特和最佳西方等多家国际酒店任前厅部经理、房务总监，具有丰富的酒店管理实战经验。同时结合国际酒店的先进酒店管理模式，总结出一套迅速提高酒店人管理技能的专业培训，让各个阶层的酒店从业人员能够在工作中提高综合能力及工作效率，被行业内誉为“最实效的管理培训课程”。
