课程介绍
学习对象
餐饮部员工
课程收益
● 了解餐饮工作中比较常见的几种伤害
● 学会如何正确地避免伤害的发生
● 学会如何正确地避免伤害的发生
课程大纲
一、用火安全
二、化学品安全
三、二氧化碳
四、工作场所安全及出入控制
五、保护现金及预防武装抢劫
六、工作场所暴力事件
七、提供酒水服务的责任
八、呼吸道阻塞及海氏急救法
九、食物过敏
十、处理紧急情况
二、化学品安全
三、二氧化碳
四、工作场所安全及出入控制
五、保护现金及预防武装抢劫
六、工作场所暴力事件
七、提供酒水服务的责任
八、呼吸道阻塞及海氏急救法
九、食物过敏
十、处理紧急情况
讲师介绍
行业培训
先之酒店业教育培训网
课程研发团队，汇集了香格里拉、喜达屋、洲际、万豪等国际联号酒店集团内部专业人士，通过对这些酒店集团基层员工的胜任力架构进行深入研究，并融合国际领先的行业知识与理念，全面覆盖酒店业职业技能提升与胜任力培养，倾力打造满足不同阶段、不同岗位学员的自研发课程，课程采用动漫、微电影等多种形式对专业内容进行了多角度的体现：其中真人演绎课程以酒店基层员工SOP为基础，工作场景为案例，以幽默风趣的动漫，循循善诱，实战实用的精品干货，在寓教于乐中使学员获得收获。
